H/F EMPLOYE DES SERVICES GENERAUX RESTAURATION

Infos clés
société Clinique VAL PYRENE lieu Font-Romeu-Odeillo-Via date 29 novembre 2018
Contrat: CDI Salaire : non indiqué  
Description du poste

De par son projet thérapeutique novateur, Val Pyrène, établissement du Groupe 5 Santé, est devenu un acteur reconnu de la région Languedoc-Roussillon. Son approche originale lui permet également un rayonnement au niveau national.

La Clinique Val Pyrène, d’une capacité de 54 lits, est située à Font-Romeu (66). En 20 ans, l’établissement a su développer une expertise pointue dans le domaine de la réhabilitation des conduites addictives, en développant un projet thérapeutique original répondant à la problématique des patients dépendants.

La spécificité de ce projet réside dans son approche personnalisée et transdisciplinaire. Il répond à la demande du patient, souffrant de poly-addictions et ayant déjà bénéficié d’un sevrage, en s’appuyant sur des activités de dynamique collective et d’accompagnement individuel au service d’une meilleure réinsertion sociale.

L’atteinte de ces objectifs passe par la pratique d’activités physiques adaptées, un accompagnement psychologique, un soutien social et éducatif du patient mais aussi par un programme très étoffé.

Dans le cadre de la réhabilitation globale de la Clinique Val Pyrène, contribuer au bien-être et au confort du patient par la mise en œuvre et le maintien des prestations de restauration, assurer un accueil et un accompagnement alimentaire dans le respect des normes d’hygiène et de diététique en collaboration avec les acteurs internes et externes liés à ce pôle d’activité, obtenir du patient le respect du cadre institutionnel.

Les missions essentielles dédiées à la fonction :

Maîtriser les techniques du service en salle ainsi que la connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, contribuer à la prise en charge nutritionnelle par le respect des différents régimes et allergies alimentaires, veiller à une présentation de qualité des repas, assurer un accueil et une écoute adaptés aux sollicitations des patients;

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